Cung cấp cà phê uy tín chất lượng

Cà phê giờ đây đã trở thành một thói quen không thể thiếu đối với rất nhiều người trong cuộc sống thường ngày. Thậm chí có thể nói nó đã trở thành một thứ văn hóa cà phê và luôn giữ một chỗ đứng nhất cho dù những xu hướng đồ uống mới ra đời khuấy đảo trong cộng đồng đi chăng nữa. Nếu đã yêu cà phê thì chắc chắn hương vị là điều bất cứ người sành uống nào cũng không thể bỏ qua. Và yếu tố quan trọng nhất để pha chế ra được một tách cà phê chuẩn vị hoàn hảo chính là những hạt cà phê chất lượng.
Để giúp bạn không phải đau đầu lựa chọn nơi cung cấp cà phê hạt giữa vô vàn các thương hiệu mà không rõ chất lượng, thật giả ra sao thì bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho các bạn một trong những địa chỉ phân phối uy tín nhất Việt Nam hiện nay.

  1. Làm sao để lựa chọn cà phê hợp khẩu vị?

Nếu bạn không phải là dân chuyên cà phê hay có kiến thức uyên sâu về lĩnh vực này thì khi đứng trước những lựa chọn về loại hạt cà phê bạn muốn mua có thể sẽ khiến bạn phải bối rối. Luôn luôn tồn tại một vấn đề là có quá nhiều thương hiệu và quá nhiều chủng loại để có thể đưa ra được quyết định ngay tức thì. Một số thông tin hữu ích sau đây có thể sẽ giúp bạn biết phải bắt đầu từ đâu.
Về các chủng loại cà phê hạt thì trên thị trường hiện nay có 2 dòng chủ yếu là arabica và robusta. Arabica được trồng và thu hoạch ở các vùng đất cao với vị cà phê mượt mà và chua nhẹ. Robusta thì được phát triển nhiều ở cá vùng đất thấp, có vị mạnh và đắng hơn arabica.
Thường thì arabica được đánh giá là cao cấp hơn, tuy nhiên phải nhấn mạnh rằng điều này vẫn phải phụ thuộc vào quá trình xử lý hạt cho tới khi được rang trên máy. Trừ khi là bạn muốn trở thành một người sành sỏi cà phê, nếu không thì bạn cũng không cần quá lo lắng về việc lựa chọn loại cà phê nào chất lượng mà hãy để các thương hiệu uy tín lo điều đó và đưa đến cho bạn những sản phẩm cà phê chất lượng tốt.
Điều bạn cần làm là xác định bạn thích hương vị cà phê như thế nào để lựa chọn được đúng loại ưng ý. Để làm được điều này có thể sẽ cần đến một vài thử nghiệm nho nhỏ như sau.
Nếu bạn đã uống Starbuck (hoặc chưa thì nên thử) và có ai đó hỏi bạn có thích chúng không thì nếu câu trả lời là không, có lẽ bạn sẽ hợp với loại cà phê khô và nhạt màu (ở bên trái ảnh) hơn đó. Hương vị của loại hạt cà phê này mềm mại hơn với sự đa tầng trong vị chua dựa trên cách mà loại hạt này được rang.
Nếu câu trả lời của bạn là có cho câu hỏi trên thì có thể là bạn thích hợp với loại hạt được rang kỹ làm cho lớp dầu xuất hiện bề mặt nhiều hơn nên chúng có màu sắc đậm và sáng hơn (như trong ảnh), do đó cũng có vị mạnh và đắng hơn.
Cuối cùng, một lưu ý nhỏ có thể bạn quan tâm: Có thể bạn sẽ thấy hơi ngạc nhiên với điều này nhưng hạt cà phê rang có màu sẫm thường chứa ít cafein hơn những hạt rang có màu nhạt hoặc màu nâu nhạt.
Tìm ra được hương vị bạn yêu thích sẽ là một khởi đầu tốt đẹp để lựa chọn được đúng loại hạt cà phê dành cho bạn. Điều tiếp theo bạn cần quan tâm nên là chất lượng của những hạt cà phê này ra sao.

  1. Thế nào là hạt cà phê chất lượng

Tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người mà hương vị cà phê có thể khác nhau, tuy nhiên, một hạt cà phê chất lượng thì vẫn phải đảm bảo một số nguyên tắc nhất định. Hạt cà phê được cho là chất lượng cần phải còn mới tức là được thu hoạch trong thời gian thích hợp, lựa chọn những hạt to, không bị nhiễm các loại thuốc trừ sâu, chất bảo quản. Hạt cà phê nguyên chất chất lượng sẽ không lẫn các chất phụ gia hay chất tạo mùi và cũng không có chuyện trộn lẫn hạt đậu nành hay hạt bắp trong đó.
Quy trình lựa chọn hạt, rang thủ công, hay đóng gói cũng phải đúng quy cách, đảm bảo an toàn vệ sinh và được kiểm soát kỹ lưỡng từng khâu trước khi đưa ra thị trường. Hạt cà phê được lựa chọn là những trái chín mọng với xuất xứ rõ ràng từ các vùng trồng chuyên canh, khi được rang trên dây chuyền tiên tiến đạt tiêu chuẩn quốc tế sẽ có thơm hương cà phê dịu dàng.
Thành quả có được từ những hạt cà phê rang chất lượng sẽ là những tách cà phê thơm ngon với màu nước pha nâu nhạt, khi uống có vị đắng dịu, chua thanh tự nhiên nơi đầu lưỡi, để lại những cảm xúc thư thái nhẹ nhàng cho người thưởng thức.

  1. Lựa chọn nơi cung cấp cà phê chất lượng uy tín

Các tín đồ cà phê khi muốn được thưởng thức những tách cà phê thơm ngon do chính tay mình pha chế tại nhà hay những chủ cửa hàng mới mở quán cà phê mà không biết phải lựa chọn nơi cung cấp cà phê ở đâu đảm bảo chất lượng chắc hẳn không ít lần khiến bạn phải đau đầu.
Do tính chất phổ thông của cà phê và nhu cầu sử dụng luôn ở mức rất cao ngày nay mà các thương hiệu cà phê hạt hay cà phê rang xay đang ngập tràn thị trường với nguồn gốc chất lượng khó lòng kiểm soát. Vậy thì thay vì lựa chọn một cách hên xui những thương hiệu không rõ tên tuổi trên thị trường thì bạn nên đến những nơi có cơ sở đầy đủ với địa chỉ cung cấp cà phê rõ ràng và thông tin chi tiết để luôn mua được cà phê chất lượng tốt nhất.
Bạn đang muốn tìm kiếm một sản phẩm cà phê thơm ngon và có chất lượng, nhưng không biết nơi nào có thể cung cấp sản phẩm thật sự uy tín? Với quy trình dây chuyền sản xuất kín và được làm từ 100% hạt cà phê, Khesaca Coffee tự hào là một trong những nơi chuyên cung cấp các loại cà phê nguyên chất tại Việt Nam. Hãy để Khesaca phục vụ cuộc sống ẩm thực của bạn!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *