Góc cà phê
Cà phê rang xay ngon tại Tp.Hồ Chí Minh
Bạn đang muốn tìm hiểu về loại cà phê rang xay ngon? hay bạn đang chưa biết những địa chỉ cung cấp cà phê rang xay ngon nhất đảm bảo chất lượng. Bạn sẽ được gỡ bỏ mọi thắc mắc sau bài viết này.
Từ lâu, Việt Nam được biết đến là một trong những quốc gia sản xuất cà phê hàng đầu thế giới. Chất lượng cà phê của Việt Nam cũng được đánh giá rất cao. Những hạt cà phê được sản xuất ở vùng đất đỏ bazan Tây Nguyên có hương vị đặc biệt thơm ngon đậm đà đã cho ra các dòng sản phẩm cà phê rang xay ngon mang vị đậm đà, hương thơm ngào ngạt, là lựa chọn hàng đầu cho những người yêu thích cà phê.
Mỗi sáng, nhâm nhi một li cà phê không chỉ giúp ta tỉnh táo, sảng khoái tinh thần, tập trung trí tuệ mà những chất có trong cà phê còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe đã được khoa học chứng minh.
Tuy nhiên, trên thị trường lại tràn lan các sản phẩm cà phê giả, cà phê pha trộn kém chất lượng, không những hương vị không ngon mà còn gây hại đến sức khỏe.
Cách nhận biết cà phê bột sạch, nguyên chất, thơm ngon không pha tạp thực tế, đơn giản nhất
Cách 1: Nhận biết qua trực quan
| Cà phê nguyên chất | Cà Phê pha tạp |
| Bột cà phê có hương thơm dịu dàng, quyến rũ, tinh khiết. | Bột cà phê có hương thơm nồng, hơi hắc của hương liệu hóa chất. |
| Bột cà phê nguyên chất khi pha phin nước sôi sẽ nở bung. | Bột cà phê pha tạp khi rót pha phin nước sôi sẽ không nở bung hoặc nở rất ít. |
| Màu nước cà phê nâu cánh gián đến nâu đậm, không sánh đặc. | Nước cà phê màu đen đậm, sánh đặc và nhiều bọt. |
| Mùi vị: vị đắng dịu, hơi chua thanh, tự nhiên sâu lắng, cảm giác miệng và lưỡi sạch. | Mùi vị: vị đậm đắng gắt, nồng nặc, cảm giác uống xong miệng và lưỡi nhờn. |
| Cà phê nguyên chất luôn có hậu vị thuần túy lưu luyến thuần túy từ hạt cà phê nguyên chất. | Tách cà phê pha tạp khi tan đá vẫn có màu đen song hương vị nhạt nhẽo, không hậu vị. |
Cách 2: Thử độ lắng
Do bột cà phê luôn có khối lượng riêng nhỏ hơn các loại bột ngũ cốc hay cho vào độn cùng cà phê khác nên thử độ lắng có thể nhận biết được cà phê có nguyên chất hay không.
- Cà phê rang xay ngon là gì?
Cà phê rang xay ngon được làm từ những hạt cà phê đạt chuẩn, được những người thợ rang với quy trình chặt chẽ, tỉ mĩ. Rang cà phê là cả một nghệ thuật. Người thợ rang cà phê phải điều chỉnh thời gian và nhiệt độ hợp lí cho từng giai đoạn để những chất thơm trong cà phê được tạo ra nhiều nhất cũng như không làm phá hủy những chất có lợi trong hạt cà phê. Chính vì vậy, thưởng thức cà phê rang xay ngon là thưởng thức cà phê nguyên chất, cho chúng ta hương thơm đặc trưng cũng như vị đậm đà của cà phê.
- Làm thế nào để được thưởng thức cà phê rang xay ngon?
Để thưởng thức cà phê rang xay có nhiều cách khác nhau.
Nếu bạn là những tay rang cà phê chuyên nghiệp thì bạn có thể mua cà phê hạt về nhà rồi rang thủ công hoặc mua máy rang cà phê để rang. Với cách làm này đảm bảo bạn mua được loại cà phê hạt như ý, giá rẻ hơn .
Tuy nhiên, nếu kĩ năng rang cà phê của bạn còn hạn chế thì không nên mạo hiểm với cách thức này vì chỉ cần bạn quá nhiệt hay thiếu nhiệt, quá thời gian hay thiếu thời gian một chút thôi cũng làm cho mẻ cà phê bạn làm ra không dậy mùi cà phê hoặc quá mùi, làm cho cà phê bị chua, khét…
Cách an toàn nhất là bạn đến quán cà phê gọi cà phê rang xay. Tuy nhiên, để được thưởng thức hương vị cà phê rang xay ngon thì bạn cần chọn những quán cà phê có thợ rang cà phê nhiều kinh nghiệm hoặc những quán cà phê sử dụng cà phê rang xay sẵn của những hãng có uy tín trên thị trường.
Nếu bạn muốn ở nhà để vừa làm việc vừa nhâm nhi cà phê rang xay ngon thì bạn có thể tìm mua cà phê rang xay của những hãng có uy tín về dùng. Với cách này, không chỉ bạn tiết kiệm được thời gian mà bạn còn có thể gọi anh em bạn bè đến nhà để cùng thưởng thức cà phê đúng chuẩn. Nhâm nhi ly cà phê với những câu chuyện phiếm thoải mái cùng với anh em bạn bè tại gia đình cũng là một cách giải trí rất tuyệt vời vào những ngày cuối tuần.