Cung cấp cà phê giá sỉ

Chuyên cung cấp cà phê giá sỉ và phân phối cà phê nguyên chất cho đông đảo khách lẻ là sứ
mệnh Đà Lạt từ hàng chục năm nay, với bí quyết gia truyền, chúng tôi đã tỷ mỹ từ cách chăm
bón, thu hoạch, rang xay, chế biến để nhằm mang đến cho quý khách hàng gần xa những gói cà
phê ngon, những ly cà phê thượng hạng nhất.
Nói KHÔNG với cà phê bẩn, cà phê pin
– Cà phê nguyên chất 100%
– Không pha trộn thêm bắp, đậu,…
– Không tẩm hương liệu, phẩm màu
– Không sử dụng chất phụ gia, chất bảo quản
– Ngon sạch tuyệt đối, tuyệt vời cho sức khỏe
– Không gây ung thư
Cà phê Arabica chế biến ướt – loại 1
Vì vậy ngay từ đầu Đà Lạt đã rất thận trọng trong khâu chọn nguyên liệu nhân đầu vào để cung
cấp cafe giá sỉ ra thị trường với những dòng cà phê thực sự có giá trị và chất lượng.
Hạt cà phê Robusta rang medium
Hạt cà phê robusta là loại cà phê được tiêu thụ nhiều nhất trên thị trường Việt Nam hiện nay, nếu
ở nước ngoài đa phần người ta chuộng Arabica thì tại Việt Nam robusta lại được uống nhiều
hơn. Đặc trưng của ROBUSTA là vị đắng và thơm vừa, được dùng để phối với Moka hoặc
Arabia hoặc culi để tạo nên hương thơm và độ đậm đà cho tách cà phê.
Cà phê Moka
Dòng Arabica (Arabica Bourbond) được du nhập và được trồng tại Đà Lạt từ thời Pháp thuộc,
trong số đó phải kể đến dòng MOKA Cầu Đất , được mệnh danh là nữ hoàng của Arabica.
Không giống với Robusta, cà phê Moka được trồng ở độ cao bằng hoặc trên 1500mm, kết hợp
với các yếu tố khác như điều kiện thời tiết mát mẻ, lượng mưa 1700 – 2500mm, thổ nhưỡng đất
đỏ bazan góp phần tạo nên thương hiệu cafe moka Cầu Đất.
Cà phê Culi loại 2
Tại sao không nhà cung cấp nào phân loại cà phê Culi Arabica mà chỉ có Culi ROBUSTA. Một
câu hỏi được đặt ra. Vì sản lượng cà phê ROBUSTA hiện nay chiếm đến gần 90% tổng sản
lượng cà phê tại Việt nam. Trong số đó có lẫn những hạt cà phê hạt tròn bị đột biến một nhân có
hàm lượng cafein rất cao và mùi vị rất nồng. Vì thế các nhà sản xuất sẽ tách culi để rang đều hơn
và dễ phối trộn hơn khi cung cấp ra thị trường.
Cà phê Culi rang mộc loại 1
Đối với culi, nếu chúng ta phối chúng đúng cách sẽ làm tăng độ nồng và đậm và vị đắng tự nhiên
cho ly cà phê, nhưng nếu lạm dụng quá mức sẽ gây ra chát. Đặc biệt, trong 1 ly cafe sữa đá nên
có hàm lượng culi để tăng thêm độ đậm nồng kết hợp vị chua dịu và thơm thơm hậu của Arabica
hoặc Moka sẽ làm cho nước cà phê thêm thơm ngon và đậm đà hơn.
Lưu ý khi mua cà phê hạt giá sỉ
Lợi nhuận khi mua cà phê hạt giá sỉ là điều quan trọng, tuy nhiên bạn cũng không nên ham rẻ mà
mua phải café hạt kém chất lượng, ảnh hưởng đến uy tín.
 
Một số lưu ý dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng chọn mua những hạt cà phê giá sỉ chất lượng tốt:
Nếu bạn chọn mua cà phê hạt giá sỉ
Đầu tiên hãy để ý và quan sát kỹ chất lượng hạt. Hạt cà phê có màu nâu ánh rất đẹp và có hương
thơm đặc trưng tự nhiên, nhẹ nhàng chứ không gắt như hương thơm nhân tạo.
Hơn nữa, hãy quan sát kỹ các hạt cà phê có đồng đều hay không, có bị biến dạng hay không và
có dấu hiệu mốc và ẩm ướt không.
Tốt nhất hãy chọn mua ở những địa chỉ uy tín, cho phép đổi trả hàng nếu không đạt chất lượng.
Nếu bạn mua cà phê xay sỉ
Cà phê này thường hay bị pha tạp chất nhất nên bạn cần lưu ý kỹ hơn khi chọn mua. Tạp chất
thường được pha vào cà phê là hạt cau, bắp rang, đậu rang, cơm cháy rang cùng các phụ phẩm
tạo màu tạo hương khác.
Mùi thơm của cà phê xay có lẫn phụ gia và chất độn sẽ không còn giữ được mùi thơm nguyên
chất ban đầu, hơn nữa màu sắc cũng không phải nâu sáng hoặc vàng sáng đẹp như cà phê xay
nguyên chất.